戸田産手長エビ中小10-16尾/500g
￥3,780
税込
商品コード： 2006
正式名称はアカザエビですが、戸田では手長エビと言います。
手長エビはねっとりとした甘み、舌にまとわりつくような忘れられない旨みがある、伊勢海老に匹敵する最高級のエビです。
手長えびは他のエビに比べると、繁殖能力が低く成長も遅いエビのため、近年水揚げ量の激減で高騰を続けております。
⚠️今回ご用意した手長エビは、中小サイズと小さめのものになります。
小サイズではありますが、身・エビミソは大きいものと変わらず濃厚な旨みがあります。
濃厚な旨みは塩茹で・塩焼きで満喫できるかと思います。
またイタリア料理・フランス料理にも使われるエビなので、半分に割りパスタに絡める・オリーブオイルでオーブン焼きしても美味しく召し上がることができます。
▼食べ方
⚠️流水解凍してください。
刺身・塩茹で・塩焼き・スープ・パエリアなど
アレンジすることで、ご自宅でイタリアン・フレンチを作ることができます。
産地:駿河湾産(10−14前後/500g
手長エビはねっとりとした甘み、舌にまとわりつくような忘れられない旨みがある、伊勢海老に匹敵する最高級のエビです。
手長えびは他のエビに比べると、繁殖能力が低く成長も遅いエビのため、近年水揚げ量の激減で高騰を続けております。
⚠️今回ご用意した手長エビは、中小サイズと小さめのものになります。
小サイズではありますが、身・エビミソは大きいものと変わらず濃厚な旨みがあります。
濃厚な旨みは塩茹で・塩焼きで満喫できるかと思います。
またイタリア料理・フランス料理にも使われるエビなので、半分に割りパスタに絡める・オリーブオイルでオーブン焼きしても美味しく召し上がることができます。
▼食べ方
⚠️流水解凍してください。
刺身・塩茹で・塩焼き・スープ・パエリアなど
アレンジすることで、ご自宅でイタリアン・フレンチを作ることができます。
産地:駿河湾産(10−14前後/500g