Name: 戸田産デン１kg
SKU: 4012
Price: 702 JPY
Availability: OutOfStock

戸田産デン１kg

通常価格：￥702 税込

￥702 税込

商品コード： 4012

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白ムツのことを戸田では、デンと言います。大きい目としっかりした鱗がある魚ですが白身で身がホクホクしており、身と皮の間に旨み成分がある魚です。

▼食し方
刺身・湯引き・炙り・塩焼き・煮つけがおススメ。
皮を剥ぐ作業が手間な場合は、湯引きや炙りで身と皮の間の旨みを堪能することをオススメの食べ方。
また煮付けやアクアパッツァなど、表面に切り込みを入れたり頭を取り除て調理してください。

原産地：駿河湾
内容量：10尾前後/㎏