戸田産メヒカリ中800g
￥1,080
税込
商品コード： 4005
戸田でメヒカリはトロボッチと呼ばれ、水揚げ量がとても多い深海魚の一種です。
以前は地元のおかずにしかならないくらい安価で雑魚として扱われていましたが、近年淡白な味わいが万人受けし人気の魚になった出世魚です。今では市場で1kgあたり￥2000以上の値段がつくこともしばしばなメヒカリ、シンデレラフィッシュの一つでもあります。
▼食し方
唐揚げ・天ぷら・塩焼き・干物が美味しいサイズです。また煮付けや南蛮漬けにします。白身が軟らかくホクホク、小骨が柔らかく子どもやお年寄りの方までが美味しく召し上がることができます。
※水氷にて急速冷凍していますので、解凍の際は、流水にて解凍してください。また、痛みやすい魚です。解凍した際は、早めにお使いください。
原産地：駿河湾
内容量：45尾前後/800ℊ
以前は地元のおかずにしかならないくらい安価で雑魚として扱われていましたが、近年淡白な味わいが万人受けし人気の魚になった出世魚です。今では市場で1kgあたり￥2000以上の値段がつくこともしばしばなメヒカリ、シンデレラフィッシュの一つでもあります。
▼食し方
唐揚げ・天ぷら・塩焼き・干物が美味しいサイズです。また煮付けや南蛮漬けにします。白身が軟らかくホクホク、小骨が柔らかく子どもやお年寄りの方までが美味しく召し上がることができます。
※水氷にて急速冷凍していますので、解凍の際は、流水にて解凍してください。また、痛みやすい魚です。解凍した際は、早めにお使いください。
原産地：駿河湾
内容量：45尾前後/800ℊ