食べたら虜になる戸田産メヒカリ（トロボッチ）中45尾前後/800g
￥1,080
税込
商品コード： 4005
戸田でメヒカリはトロボッチと呼ばれ、高足ガニとともに底引き網で獲れます。以前は地元のおかずにしかならないくらい、値段がつかない魚でしたが、今では高級魚として扱われるようになった出世魚です。市場では1kgあたり￥2000以上の値段がつくこともしばしばで、シンデレラフィッシュの一つでもあります。
▼食し方
唐揚げ・天ぷら・塩焼き・干物が美味しいサイズです。また煮付けや南蛮漬けにします。白身が軟らかくホクホク、小骨が柔らかく子どもやお年寄りの方までが美味しく召し上がることができます。
※水氷にて急速冷凍していますので、解凍の際は、流水にて解凍してください。また、痛みやすい魚です。解凍した際は、早めにお使いください。
原産地：駿河湾
内容量：45尾前後/800ℊ
▼食し方
唐揚げ・天ぷら・塩焼き・干物が美味しいサイズです。また煮付けや南蛮漬けにします。白身が軟らかくホクホク、小骨が柔らかく子どもやお年寄りの方までが美味しく召し上がることができます。
※水氷にて急速冷凍していますので、解凍の際は、流水にて解凍してください。また、痛みやすい魚です。解凍した際は、早めにお使いください。
原産地：駿河湾
内容量：45尾前後/800ℊ