山竹商店 アヤノマート 山竹ペンギン堂

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甘~い!珊瑚色をした戸田産トロえび中小(1PC 70-90尾前後/800g)

甘~い!珊瑚色をした戸田産トロえび中小(1PC 70-90尾前後/800g)

¥648 税込
商品コード: 2012
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水温の低い深海でじっと生息しているため、甘みを蓄えているトロえびです。
正式名称:ヒゲナガエビ(戸田では本エビと言いますが、私達はトロール船が水揚げしトロける食感からトロえびと呼んでいます)
▼食し方 お刺身・焼きエビ・唐揚げなどがおススメです。取り除いた頭は、お味噌汁の出汁・塩焼きしても美味しいです またアヒージョ・サラダ・チャーハンなどでも美味しく食べることができます。 (火を入れすぎると固くなりやすいので、強火で早めに調理することをオススメします。) 殻や頭を煎ることで、ふりかけを作る事もできます。
内容量 1パック/800g(70〜90尾前後)
原産地 駿河湾 多い場合は、一度全て流水解凍してから小分け再冷凍してください。

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