焼いて食べたいメヒカリ大中35尾前後/800g
￥1,512
税込
商品コード： 4008
戸田でメヒカリはトロボッチと呼ばれ、高足ガニとともに底引き網で獲れます。以前は地元のおかずにしかならないくらい、値段がつかない魚でしたが、今では高級魚として扱われるようになった出世魚です。市場では1kgあたり￥2000以上の値段がつくこともしばしばで、シンデレラフィッシュの一つでもあります。
大中のメヒカリのオススメの食べ方は焼いて大根おろしで。ホクホク柔らかい淡白白身が、大根おろし醤油によく合います。
▼食し方
焼き物・刺身・天ぷらまた煮付けにします。白身が軟らかくホクホク、小骨が柔らかく子どもやお年寄りの方までが美味しく召し上がることができます。
※水氷にて急速冷凍していますので、解凍の際は、流水にて解凍してください。また、痛みやすい魚です。解凍した際は、早めにお使いください。
原産地：駿河湾
内容量：35尾前後/800ℊ
大中のメヒカリのオススメの食べ方は焼いて大根おろしで。ホクホク柔らかい淡白白身が、大根おろし醤油によく合います。
▼食し方
焼き物・刺身・天ぷらまた煮付けにします。白身が軟らかくホクホク、小骨が柔らかく子どもやお年寄りの方までが美味しく召し上がることができます。
※水氷にて急速冷凍していますので、解凍の際は、流水にて解凍してください。また、痛みやすい魚です。解凍した際は、早めにお使いください。
原産地：駿河湾
内容量：35尾前後/800ℊ