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食べたら虜になる戸田産トロボッチ中(メヒカリ)1kg/60-80尾前後

食べたら虜になる戸田産トロボッチ中(メヒカリ)1kg/60-80尾前後 トロボッチは、高足ガニとともに、底引き網で獲れます。
昔は雑魚として扱われたメヒカリ。今では高級魚として、扱われるようになりました。市場では、1kgあたり、¥1500~2000の値段がつくこともしばしばです。当店では、自船で水揚げしたボッチを急速冷凍して販売しているため、値段がどこよりも安いです。

塩焼きはもちろん、唐揚げ・天ぷら・干物・・・で食べるのが一般的ですが、我が家は、煮付けや南蛮漬けにします。白身が軟らかくホクホク。骨まで食べれるので、子どもやお年寄りの方までが食します。

※水氷にて急速冷凍していますので、解凍の際は、流水にて解凍してください。また、痛みやすい魚です。解凍した際は、早めにお使いください。


価格 1,100 円(税込)、送料別
11 Pt

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