山竹商店

沼津港で水揚げされたあじの中から脂ののったあじを厳選して、干物にしました。

沼津港で水揚げされた、あじの中から脂ののったあじを厳選して、干物にしました。

沼津港で水揚げされた、あじの中から脂ののったあじを厳選して、干物にしました。

当店オリジナル商品のひとつです。薄塩味ですので、バーベキューで焼いてもビールのおつまみにもおすすめです。
一口メモ

当店オリジナル商品のひとつです。薄塩味ですので、バーベキューで焼いてもビールのおつまみにもおすすめです。 写真をクリックしてください。（イカの口袋の中身）

自船により水揚げしたイカを一夜干しにしました。とてもやわらかいです。 干物で食べるだけでなく、天ぷらにしてもおいしいです。

深海から漁獲したタコを、水揚げしたその日に洗濯機にかけて ぬめりを取り、茹で上げました。ぶつ切りにしてわさび醤油でご賞味ください。

自船で水揚げした、太みのある良質なメギスです。獲りたてを急速冷凍しました。白身で淡白な 味を一度、御賞味あれ。

戸田の宿に泊まると、必ずでてくるのが、ズワイガニ。そして、当店が扱うズワイガニは、旅館・民宿におさめている 上質なものをお届けします。 ズワイガニ3L5kg
品薄のためお問い合わせ下さい。

桜えびで有名な、駿河湾の由比に水揚げされ、製造された桜えび。

駿河湾の海水からできる塩を使って、独自に作り出す戸田塩辛。当店オリジナル商品です。戸田の塩は天然の塩の為、 なんとも言えない深い甘みがあります。また、たくさんのミネラルを含んでいるので、戸田塩辛も濃厚な味と甘みが伝わってきます。 写真をクリックしてください。（塩辛の中身）

熟成したたまり醤油でピリ辛に作りました。白い熱いご飯にのせて食べると、なんともたまらない味が・・・口では言い表わせない美味しさです。 写真をクリックしてください。（三升漬の中身）

ベータカロチン、ビタミンCなどミネラルが豊富。その他植物繊維やタウリン、肝臓病予防、高血圧、狭心病、ガンにも効果があります。
使い方は簡単！！
お味噌汁にパラパラ入れるだけで塩の香りがしてお味噌汁に 少しお醤油を入れて ごはんと食べるだけです。 朝食の一品にいかがでしょう。 一口メモ

当店の生わかめは、塩を効かせていますので、美味しさをにがせません。また、とても厚みと弾力があります。
写真をクリックしてください。（生わかめの中身） 一口メモ

今、話題のめかぶにはアルギン酸により排便効果をもたらし、フコタインにより、ドロドロ血からさらさら血にかえるとても優秀な力をもっています。また、体臭をなくす効果があるといわれています。ネバネバ仲間のもずくと一緒によることで、効果はさらに倍増します。 一口メモ

近年の海の汚れにより、もずくの生息域が狭まりました。当店のもずくは、沖縄のきれいな海から揚がるもずくです。こしがあり、塩をきかせていますので、長い間美味しく召し上がれます。 一口メモ

活きたイセエビを急速冷凍 しましたので、味は活きたイセエビと引けをとりません。さすが、エビの王様!!!

自船で揚がるボッチをそのままから揚げにできるように、作りました。手作り・戸田の味です。